HÁBITOS EN LA NUTRICIÓN

INFANTIL

ALIMENTACIÓN

Ø Proceso voluntario por el que proporcionamos la energía y principios inmediatos (proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales) a través de los alimentos (frutas, verduras, leche, carnes, huevos, etc.) a nuestro organismo.

Ø  Correcta alimentación tendremos un buen estado de nutrición.

NUTRICIÓN

Ø  Proceso involuntario e inconsciente mediante el cual el organismo utiliza los principios inmediatos (proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales) obtenidos de los alimentos.

Ø  Nutrición Adecuada depende de una alimentación balanceada o equilibrada.

DIFERENCIAS ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

•Existen muchas formas de alimentarse, pero solo existe una forma de nutrirse.

•El número de comidas que se pueden realizar con los alimentos es muy variada cuando estos se absorben en el organismo se transforman en sustancias nutritivas.

•La nutrición es unitaria y monótona. 

DIFERENCIAS ENTRE ALIMENTOS Y NUTRIENTES

Los alimentos son sustancias necesarias para el mantenimiento del organismo y para la reparación de las pérdidas que constantemente se producen en él. No  existe ningún alimento completo, debemos incluir una variedad de alimentos en nuestra dieta que permita mantener un buen funcionamiento de nuestro organismo.

Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que tienen una función energética estructural o reguladora. 

En ellos encontramos:

- Hidratos de Carbono (energéticos y estructurales).

- Lípidos (energéticos y estructurales).

- Proteínas (estructurales).

- Vitaminas y Minerales(reguladores)

- Agua 

                   ¿Por qué es importante tener una alimentación correcta?

PIRÁMIDE NUTRICIONAL

Referencia gráfica de la cantidad de los diferentes grupos de alimentos que debemos consumir diariamente para para mantenernos saludables.

UNA ALIMENTACIÓN SANA DENTRO DE LA PIRAMIDE ALIMENTARIA